Pranzo di Capodanno
Un pranzo speciale per inaugurare il nuovo anno, ricco di sapori autentici e atmosfera conviviale. Il menù celebra la tradizione con piatti preparati con ingredienti freschi e di stagione, pensati per portare fortuna e buon auspicio. Dall’antipasto leggero ai sapori raffinati del piatto principale, fino al dolce simbolico che conclude il pasto, ogni portata è un invito a iniziare l’anno con gusto, armonia e gioia condivisa. Un momento perfetto per riunirsi attorno alla tavola e brindare a un nuovo inizio.
Pranzo di Capodanno
Antipasti:
- Selezione di salumi e formaggi locali
- Bruscchette miste: al pomodoro e basilico, funghi, capperi e olive nere
- Insalata di mare
Primo Piatto
- Gnocchetti con cozze e vongoli fatti in casa
- Risotto cremoso al parmigiano e limone
Secondo Piatto
- Calamari ripieni alla pescarese con patate al forno o verdure grigliata
Dolci
- Dessert al limone
Bevande
- Acqua
- Vino rosso locale (Montepulciano d'Abruzzo)
- Vino dolce o spumante per brindare
